Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из 4 цехов, кладовых для хранения продуктов и вспомогательных помещений. Цеха оборудованы электроплитами, жарочными шкафами, раковинами, разделочными досками, ножами, стеллажами для хранения посуды и котлов, столами для разделки сырой продукции, мясорубкой для сырой продукции, мойками, стеллажами для хранения кухонной посуды и т.д.
Кладовые подразделяются на помещения для хранения сыпучих продуктов и кондитерских изделий, сырой продукции и овощей. Кладовые оборудованы стеллажами, весами. Пищеблок оборудован холодильниками для хранения суточных проб, мяса и рыбы, яиц, овощей.
Для воспитанников с пищевой аллергией (на основании справки врача аллерголога) из меню исключаются запрещенные к приему продукты.
Получение пищи на группы осуществляется помощниками воспитателей строго по графику, утвержденному заведующим ОУ. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале. Для подъема пищи на второй этаж имеется грузовой лифт.
В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.
В соответствии со ст.41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ в МБДОУ созданы условия для охраны здоровья обучающихся:
1. Наблюдение за состоянием здоровья воспитанников
♦ Оборудован медицинский блок, имеющий следующие помещения: медицинский кабинет — осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медсестры и врача; процедурный кабинет; туалет. Медблок оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.
♦ Созданы медико-гигиенические условия (оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение воспитанниками в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации).
♦ Педагогические работники обучены навыкам оказания первой помощи.
2. Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
♦ Содержание здания и помещений МБДОУ осуществляется в соответствии с гигиеническими нормами.
3. Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации
♦ В МБДОУ созданы физкультурно-оздоровительные условия для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников, для занятия ими физической культурой и спортом.
♦ Физическое развитие воспитанников осуществляется в рамках образовательной программы по направлению «Физическое развитие».
♦ Применяется особый порядок освоения области «Физическое развитие» в рамках образовательной программы для детей с особыми образовательными потребностями (на основании заключения врача педиатра, группы здоровья).
♦ Созданы здоровьесберегающие образовательные условия, пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни.
♦ В образовательную программу включены занятия по формированию культуры здорового образа жизни.
♦ В МБДОУ созданы экологические здоровьесберегающие условия: уборка и озеленение прилегающей к зданию территории.
4. Профилактика, расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в МБДОУ (условия обеспечения безопасности жизнедеятельности)
♦ Рассмотрение вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на занятиях с воспитанниками в рамках реализуемой образовательной программы.
♦ Проведение с воспитанниками первичного инструктажа по пожарной безопасности.
♦ Проведение специальной объектовой тренировки по пожарной безопасности на объектах МБДОУ.
♦ Занятия с воспитанниками по соблюдению ПДД, встречи воспитанников с сотрудниками ГИБДД.
♦ Расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в МБДОУ, проведение инструктажа по безопасному поведению.